Базилик придаёт блюдам пряный насыщенный аромат и остроту. Сушеный и свежий базилик имеют одинаковый вкус, но зато сушеный можно достать в любой время года. Добавляют базилик как правило в мясные блюда и маринады. Базилик полезен для зрения, пищеварительной системы и сердца.
Базилик еще с древних времен применялся в народной медицине для терапии кожных заболеваний и расстройств пищеварения. Но с течением времени были доказаны и другие лечебные свойства культуры. Благодаря эфирному маслу, растение проявляет следующие эффекты: противомикробный; противопаразитарный; отвлекающий; обезболивающий.